Archiv der Kategorie: Brauchtum

„Jägerschnitzel“

Publiziert am April 30, 2024 von altmod

Darf man das noch sagen – oder auch zubereiten? Als ich diese Speisekarte – natürlich mit wohlwollendem Blick – sah, meldeten sich sofort meine Spötter-Hirnwindungen; oben, wo auch der Geist sitzen soll. Darf man überhaupt noch „Jägerschnitzel“ anbieten? Das Zigeunerschnitzel … Weiterlesen →

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Pegnitz – und der „Flinderer“

Publiziert am April 28, 2024 von altmod

In meinem Heimatort Pegnitz regiert wieder – wie seit „Jahrhunderten“ (!?) – im Frühjahr bis Frühsommer der „Flinderer“.Für Uneingeweihte: Das ist eine genuine Fress- und Sauffestivität, die auf alte (Brau-) Rechte zurückgeht. Die Pegnitzer Stadt- oder „Ackerbürger“ hatten seit dem … Weiterlesen →

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