Archiv der Kategorie: Essen und Trinken

„Jägerschnitzel“

Publiziert am April 30, 2024 von altmod

Darf man das noch sagen – oder auch zubereiten? Als ich diese Speisekarte – natürlich mit wohlwollendem Blick – sah, meldeten sich sofort meine Spötter-Hirnwindungen; oben, wo auch der Geist sitzen soll. Darf man überhaupt noch „Jägerschnitzel“ anbieten? Das Zigeunerschnitzel … Weiterlesen →

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Pegnitz – und der „Flinderer“

Publiziert am April 28, 2024 von altmod

In meinem Heimatort Pegnitz regiert wieder – wie seit „Jahrhunderten“ (!?) – im Frühjahr bis Frühsommer der „Flinderer“.Für Uneingeweihte: Das ist eine genuine Fress- und Sauffestivität, die auf alte (Brau-) Rechte zurückgeht. Die Pegnitzer Stadt- oder „Ackerbürger“ hatten seit dem … Weiterlesen →

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Der Bauer

Publiziert am März 15, 2024 von altmod

Ewald Gerhard Seeliger (Handbuch des Schwindels) über Bauern: Bauer, der Lebensmittelerzeuger, der Landwirt, der Dorfgenosse, der Eigenbrötler, der Selbstversorger, die freie Menschheit auf dem Lande. Wer Land baut, denkt richtig. Läßt der B. die Hände ruhen, muß die Menschheit hungern. … Weiterlesen →

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Beginnt nicht heute Ramadan?

Publiziert am März 11, 2024 von altmod

Da denk ich an ein Versprechen: Mein Versprechen: es gibt auch heute deutschlandweit leckere Wurstplatten zum Vespern! Oder ein Schäuferla. Na denn:

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